お米の賞味期限はどのくらいか調査！半年経ったものは食べられる？
日本の食卓に欠かせないお米。 お店へ行くとお米は常温で陳列してありますし、保存食や乾物のようなイメージを持っている人は多いのではないでしょうか？ 実は、私もお米は長持ちすると思っていましたが、意外に日持ちのしないもののよ […]
お米の水の量を指で測れるってホント？測り方を詳しく解説！
近年米離れが進みつつありますが、毎日お米を炊いている家庭が大半だと思います。皆さんは何を利用してお米を炊いていますか？ ご飯を炊く際には炊飯器を使う人が大半と思いますが、土鍋や圧力なべを利用する人もいます。 我が家は普段 […]
お米が薄黒いのはなぜ？変色していても食べられるのか詳しく解説！
お米を購入した直後に知り合いからもらったりして常温にしばらく置き、封を開けてみたら薄黒いお米になっていた、という経験をお持ちの方は多いのではないでしょうか？ 我が家は、主人の知り合いの農家から直接お米を買っているのですが […]
炊飯器の玄米モードの違いは？白米モードとどこが違うのか解説！
近頃は健康ブームの影響で玄米を食べる方も増えてきました。 炊き方が難しいとされる玄米ですが、最近では健康ブームに乗っかり、炊飯器に玄米モードが搭載されているものも多く販売されていて、誰でも簡単に玄米を美味しく炊くことがで […]
無洗米は水多めにする理由とは？季節で異なる炊き方のコツを解説！
みなさんの家庭で使っているお米は無洗米ですか？それとも普通のお米ですか？ どちらも美味しいご飯を炊き上げることが出来ますが、時間が節約できることから水を注ぐだけて炊き上げることができる無洗米を愛用している家庭も多いのでは […]
お米の種類と産地を解説！主な品種や銘柄はどのくらいあるの？
みなさんが毎日のように食卓で食べているお米の種類や産地のことを知っていますか？ ただ白いお米の粒だよ！と思っている人もいるのではないでしょうか？ お米はどれも白い粒に見えてしまうかもしれませんが、実は違うのです。 お米に […]
炊飯器の寿命は20年もつ？買い替え時のサインを徹底解説！
炊飯器は日本の家庭でどのくら使用されているかご存知ですか？なんと炊飯器は日本の約90％以上の家庭で愛用されているのです。 そんなにたくさんの家庭で愛用されている炊飯器の寿命は一体どのくらいなのか？その寿命は20年もつ？な […]
炊飯器の値段相場は？値段の違いの理由や安い時期を徹底解説！
食卓にはご飯が欠かせない！と毎食食べる家庭も多いと思います。 それには炊飯器が必需品です。 炊飯器は私たちの食卓に美味しいご飯を届けるために、毎日働いてくれていますが、炊飯器もいつかは替え時がきます。 そのときに気になる […]
炊飯器の湯気対策！蒸気を考えて最適な置き場所とは？
美味しいご飯が炊き上がる頃には炊飯器から白くて熱い湯気がでるのは仕方ないことですよね。 でも、いくら仕方ないとはいえ炊飯器の湯気で食器棚や周辺の壁などがボロボロになったり。水滴ができるなど困る人も多くいますよね。 他にも […]
洗米の浸水時間はどの位？夏は冷蔵庫で浸水がいいってホント？
近頃は洗米が不要な無洗米も出回っていますが、お店へ行くと一般精米も多く陳列されていますし、毎日お米を研いでいるという人も多いのではないでしょうか？ 我が家は数年前から無洗米にしました。無洗米は研ぐ作業はないので、一般精米 […]