サイゼリヤって添加物だらけなの?他のファミレスは?安いコストの秘訣は?

2019年6月4日 2019年6月4日

kawanabe

本格的なイタリアンをリーズナブルな価格で提供してくれる人気ファミリーレストランサイゼリヤ。利用されている方は多いのではないでしょうか。

そんなサイゼリヤは「食品には添加物ばっかりが入っている」「体に悪い」などと健康面によくないという噂があります。
確かにあれだけ低価格で提供していたら疑いたくなるのもわかります。

しかし!そんなことはないんです。サイゼリヤはあの値段で食品の質を落とすことなく、なるべく添加物を含まずに提供する工夫をしているんです。

ということで今回はサイゼリヤがあの低価格なのに添加物などをあまり含まず、質のいい食品を提供し続ける秘訣を調べていきたいと思います。

Contents

そもそも添加物とは?

今回は添加物についてみていこうと思いますが、そもそもみなさんは添加物とはどんなものなのかご存知でしょうか?
私自身もわかっているようで実際はよく知らなかったので調べてみました。

添加物とは食品を加工したり、長く保存するのを目的に食品に加えるもののことを言います。
野菜などを作る際に使う農薬なども添加物にはいります。
添加物が含まれているもので私たちの周りにある代表的なものはお菓子やコンビニ弁当などです。

食べたら死んでしまうというようなものではありませんが、食べ続けることで病気にかかりやすくなったり、障害を伴うこともあるそうです。

実際に、ある豚に食費代を浮かせようとして余ったコンビニ弁当などを食べさせたところ死産が増え、生まれてもすぐに死んでしまったりしたという事例があり添加物の危険性がどれほどすごいのかわかりました。

こういう事例を聞くとできれば無添加のものを食べたいですよね。
次からはではサイゼリヤや他のファミレスは果たして添加物を使用しているのかについてみていきたいと思います。

サイゼリヤはファミレスの中でも一番安いと言えるくらいの低価格で料理を提供しているので、コストを削るために添加物をかなり含んでいるのではないか?と考える人が多いでしょう。

しかし、実はそんなことがないんです。
もちろんひとつも添加物を含んでいないとは言い切れませんが、なるべく添加物を含まないように材料の取り寄せ先にかなりこだわっています。

安く安全に食品をゲットするために、自社で生産から収穫までを行ったり、チーズやオリーブオイルなどは本場のイタリアから取り寄せているそうです。
また野菜などは国内で契約農家産のものを買ったり信頼できるところから材料を入手しているようです。

サイゼリヤのメニューやサイトにも原産地情報を載せてくれていて、いつでも確認できるので安心して食べれますよね。

しかしそんなサイゼリヤ、過去に添加物が原因で食虫毒が発覚したという事件もあります。
いくら添加物を使わずに提供する努力をしていても、添加物を加えて作っている料理は少なからずあるので、食べるときは添加物が使われているものもあるということを頭の隅に置いといてくださいね。

前ではサイゼリヤの添加物について見てきましたが、他のファミレスではどうなのでしょうか。

結論か言いますと他のファミレスでも添加物は使われています。
特にハンバーグや味噌汁などには添加物が入っている可能性が高いそうです。
またドリンクバーのコーヒーにも増量剤として入れていることもあるそうです。

しかしどのファミレスでもなるべく添加物を使わないように努力されているようです。
なので自分たちでもなるべく添加物のないものを選ぶようにしましょう!

ちなみにファミレスによってですが、どの料理に添加物が入っているかなどは問い合わせれば答えてくれるそうです。になる方は是非問い合わせてみてください。

今回はサイゼリヤに添加物が含まれているのか、それ以外のファミレスはどうなのかについて調べていきました。

サイゼリヤは添加物を含まないように食品の生産から収穫まで自社で行ったり、安心安全の料理を提供するためにかなり工夫をしているそうです。
また他のファミレスもなるべく無添加で提供できるように努力をしているそうです。

私たち自身も普段の生活でなるべく無添加の食品を選んだりするなど個人個人が努力して、健康な生活をしていきましょう!

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。