一風堂の麺の硬さは？選べる種類とおすすめの硬さを解説！

一風堂とは、とんこつラーメンが特徴の九州発祥のラーメンチェーン店です。

一風堂だけの特徴ではありませんが、ラーメンを注文する時には麺の硬さを自分で指定して注文することができます。
 
ラーメンの麺の硬さを指定して注文することは、前述のとおり一風堂だけの特徴ではないです。

それは、九州のラーメン屋で多く見る特徴です。そのため、他の都道府県ラーメン屋ではあまり見ることがない特徴です。
 
つまり、麺の硬さを指定することは、多くの人はあまり体験したことがないことです。そのため、麺の硬さと言われても、どういう風に麺が茹でられていくことによって自分の好みの麺の硬さなのかわかる人もいないと思います。そのためにここで紹介していきます。

一風堂には麺の硬さは何種類あるのか

一風堂の麺の硬さは何種類あるのかというと、メニューに表記されているのは4種類です。しかし、場合によって6種類頼める場合があります。
 
個人個人での違いがある麺の硬さを注文することが出来ます。一風堂のメニューの書いていない場合の硬さを注文する場合は、実際に店舗に聞いてみることをお勧めします。
 
一風堂のメニューに明記されている4種類の麺の硬さはハリガネ、バリカタ、カタ、普通です。あとの2種類は、粉落としとやわです。実はほかにもちょいカタやちょいやわのように注文できる場合があるそうです。
 

麺の硬さによるちがいについて

一風堂の麺の硬さは大まかに6種類あると伝えましたが、それぞれの硬さの特徴についてはまだ書いていませんので、これから詳しく伝えていこうとお思います。
 
まずは粉落としです。一風堂の麺の硬さに限らず、粉落としとは、ほぼ生の状態です。この注文をするときは、かなり固いのでいきなり頼むことはお勧めできません。

次は、ハリガネです。
この注文も、言葉の通りに硬いので粉落としのように初心者の人が注文することは、適していません。バリカタは聞いた人も多いかもしれません、ここからが一風堂で麺の硬さを選ぶことに慣れていない人とって最初に注文しても問題無いといえる麺の硬さといえるでしょう。
 
そして、おすすめしているところも多いカタとんこつラーメンのなかでもオーソドックスな麺の硬さです。

次に普通のラーメン屋でも聞くようなそのままの言葉である普通です。

普通といっても定義が難しいといえますが一風堂の麺の硬さの中では軟らかい部類に入るでしょう。

最後にヤワです。一般的にとんこつラーメンでヤワで注文をする人は珍しいといえるでしょう。
 

一風堂でおすすめできる麺の硬さは？

これまで様々な麺の硬さについて説明してきました。そこで、一風堂の麺の硬さはやはり最初から自分で選ぶのは迷ってしまうでしょう。そこで、おすすめの一風堂の麺の麺硬さを説明することにします。
 
一風堂でお勧めの麺の硬さでおすすめなのは、カタです。
なぜなら九州でのとんこつラーメンは早くラーメンを食べたいという要望を満たすためにあのような茹で時間での麺の硬さが選べるようになっています。

そのうえ細麺なのでさらに茹で時間を短縮できます。カタはとんこつラーメンを食べるうえで人気の硬さであり、硬すぎるという事もなく、初心者の人でも安心して食べることが出来ます。
 
麺の固さのおすすめは紹介しましたが、そもそも麺の硬さを選ぶことで注意することは、麺を硬すぎないものを注文することです。

なぜなら硬いということはあまり茹でてないという事にもなるので、消化不良を起こすことがあります。そのため自分の胃と相談して一風堂の麺の硬さを注文するようにしてください。

一風堂の麺の硬さは選べるの？【まとめ】

一風堂の麺の硬さなどを説明してきました。

例えば麺の硬さの種類はどのくらいあるのか、一風堂の麺の硬さはメニューには4種類でメニューにはないがあと2種類あることや場合によっては微妙な違いがあるちょいカタやちょいヤワを注文できることがあるので気になったかたは店舗に問い合わせることが必要です。
 
麺の硬さごと特徴がやはりあるので好みによって注文を変えていくことが必要です。例えば、粉落としやハリガネのような硬さは思った以上に硬いので一番最初に注文することはお勧めできません。
 
麺の硬さであまりにも硬い麺を注文してしまった場合は、それを食べてしまった場合は消化不良を起こしてしまうので、自らの体調に気を付けていくことが必要になります