サーティワンのアイスケーキ！日持ちはどれくらい？

31日間、毎日いろいろなフレーバーを楽しむことができるよう31種類の味がある「サーティワン」は子どもから大人まで誰からも人気があります。

サーティワンでは、アイスクリームはもちろんのこと、他にもアイスケーキやハンドパック、バラエティパックなど楽しみ方も様々です。

アイスケーキやハンドパック、バラエティパックの場合、持ち帰りにして家でゆっくり楽しむ人が多いと思います。

特にアイスケーキはサイズも大きく、一度に大勢で食べてしまえば終わりますが、少人数で食べる場合、もしくは一人で食べる場合、食べきれなかった分は冷凍庫で保存しますよね。

この冷凍庫で保存する場合、日持ちはどれくらいするのでしょうか。賞味期限などは記載されていないので気になりますよね。

そこで今回は、サーティワンのアイスケーキの日持ちはどれくらいなのか、また冷凍庫での正しい保存方法についてみていきたいと思います。

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サーティワンの日持ちはどれくらい？

サーティワンのアイスクリームはもちろんのこと、アイスケーキにも賞味期限は記載されていません。

しかし、おいしさの観点から長期保存しておくと、製品が劣化するため早めの消費が推奨されています。

そもそもサーティワンのアイスケーキは、劣化しにくいため、賞味期限を設定する義務がありません。

もちろん「保存」という観点からみると、長期保存は可能ですがおいしく味わうためには、一ヶ月くらいで、よりおいしく味わうのであればやはり一週間以内に食べきるように言われています。

市販のアイスクリームにも賞味期限がありませんが、それは冷凍庫の温度－18度以下では菌が繁殖しないため、理論上腐敗することはないからです。極論を言えば、何年でも冷凍庫で保存することは可能だということです。

では、どのような状態になれば、アイスケーキが劣化したと言えるでしょうか。

このような状態の場合は食べるのを控えた方がよさそうです。

また、一度溶けてしまったアイスケーキを再冷凍すると風味が変わってしまい、また安全性の観点からも食中毒を起こす危険があるため、食べないように言われています。

アイスケーキは正しい保存方法で保存することにより、おいしく安全に食べることができます。

そこで次章ではアイスケーキの正しい保存方法についてご紹介したいと思います。

サーティワンのアイスケーキ！正しい保存方法は？

サーティワンのアイスケーキはご存知のように、ホールで販売しています。

そのため、ホールのまま冷凍庫で保存するのは難しいですよね。

ピースごとに切り分けて、空気が入らないようラップし、さらに密閉袋に入れて保存すると風味を損なうことなく保存できます。

またアイスケーキの場合、ケーキの上にチョコレートや砂糖菓子などのトッピングがされていますが、保存するときそれを取り外してから保存しましょう。

もし、ケーキの上のトッピングをそのままで保存したい場合は、タッパーなどを使って保存することで少しでも劣化するのを防ぐことができます。

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サーティワンの日持ち【まとめ】

サーティワンのアイスケーキを持ち帰りにした場合、日持ちはしますが家庭用の冷凍庫で保存すると、明確な日数はありませんが早めに食べることが推奨されています。

一般的なアイスクリームにも言えることですが、－18度以下であれば菌が繁殖しないため、冷凍保存の食品には賞味期限を記載する義務がありません。

しかし、家庭用の冷凍庫では開閉を繰り返すたびに、冷凍庫内の温度が変化し、食品の劣化が進みます。

そのため、何年保存しておいても、食べることは可能ですが、風味と安全性の面からいうと一週間以内で食べきることが推奨されています。

せっかくおいしいアイスクリームを購入したのであれば、一度に食べきることができなくても、正しい保存方法で最後までおいしく食べきりたいですよね。