サーティワンアイスクリームが冷凍庫でカチカチ！食べ方を教えて！
kawanabe一ヶ月の間、毎日いろんな味を楽しむことができる31種類のアイスがあるサーティワンアイスクリームは、子どもから大人まで大好きなアイスクリーム店です。
私はお店に行って、アイスクリームを購入するとき、いろいろな味を食べたくなるので何種類か購入してテイクアウトすることが多くあります。
当然、一度では食べきることができないので、また今度食べよう、と冷凍庫にそのまま保存しておきます。
しかし、一般的なアイスクリームに比べて、サーティワンのアイスクリームは普通に冷凍庫に保存しておいても、いざ食べようとするとカチカチに凍っていてすぐには食べにくいものです。
なぜ、サーティワンのアイスクリームはこれほどカチカチに凍ってしまうのでしょうか。
これにはいくつかの理由があります。まず一つ目はアイスクリームに含まれる空気の量に違いがあります。
他にもアイスクリームの成分である油脂や乳化剤、乳成分などの量も違うため、一般的なアイスクリームに比べて固くなると言われています。ここにサーティワンアイスクリームの美味しさの秘密があるのかもしれませんね。
そこで今回は、サーティワンアイスクリームが冷凍庫でカチカチになってしまった場合、すぐに食べられるようにする方法とアイスクリームの賞味期限についてみていきたいと思います。
Contents
サーティワンアイスクリームが冷凍庫でカチカチ！食べ方を教えて！
サーティワンアイスクリームが一般的なアイスクリームよりカチカチになる理由は前章で述べた通り、成分量の違いによるものだということが分かりました。
ここでは、カチカチになったアイスクリームをすぐに食べられるようにする方法を三つご紹介したいと思います。
密閉袋に入れて冷凍保存する
まず一つ目の方法は、密閉袋にアイスクリームをカップごと入れて、保存するという方法です。
普通に冷凍するとカチカチに凍ってしまいますが、密閉袋に入れることで冷やしすぎを防ぐことができます。
レンジで数秒温める
カチカチのアイスクリームを今すぐに食べたいという場合には、レンジで軽く温めます。
レンジで温める時間は数秒から長くても10秒くらいです。すぐに溶けてしまうので数秒単位で確認しながら温めなければならないので、少し手間はかかります。
しかし、ちょうどいい具合に温めると、食べごろに溶かすことができて、自然解凍とはまた違ったおいしさを味わうことができます。
アイスクリーム専用スプーンを使う
一時、テレビや雑誌でも話題になっていたアイスクリーム専用スプーンを使う方法です。このスプーンを使えば、どんなにカチカチのアイスクリームも簡単にすくって食べることができます。
素材にアルミニウムが使われているため、手の体温がそのスプーンを通してアイスクリームに伝わるため、すくうときにちょうどいい温度になります。
アイスクリーム専用スプーンさえあれば、密閉袋やレンジで温める必要もないので、一度購入すれば簡単にカチカチのアイスクリームでも食べることができます。
サーティワンアイスクリームの賞味期限は？
通常、食品には「賞味期限」が記載されています。しかし、アイスクリームには記載がありません。
これは、アイスクリームが氷点下18度以下で保管すれば菌の繁殖を抑えることができ、長期間の保存が可能なため、内閣府令による食品表示基準によって、賞味期限の省略が認められているからです。
極論を言うと、10年経っても正しく保存されていれば食べることができるということになります。
しかし、家庭用の冷凍庫では開閉により冷凍室の温度が変化し、アイスクリームの風味が損なわれていきます。
風味を損なわず、おいしい状態で食べたいのであれば一ヶ月以内には食べることをおすすめします。（サーティワンだけにｗｗｗ）
あまりにも長い間、冷凍庫に保存しておくと、他の食品の匂い移りや質が低下するので、本当においしく食べたいのであれば、一週間以内がベストと言われています。
サーティワンが冷凍庫でカチカチ【まとめ】
サーティワンのアイスクリームは一般的なアイスクリームに比べて、冷凍庫で保存しているとカチカチに固くなることが分かりました。
しかし、すぐに食べたい場合は
①密閉袋に入れて冷凍保存する
②レンジで数秒温める
③アイスクリーム専用スプーンを使う
このいずれかの方法でおいしく食べることができます。
またアイスクリームには賞味期限というものはありませんが、冷凍庫に長い間保存しておくと、味や質が変わってきてしまうので一週間以内には食べることをおすすめします。
せっかくおいしいアイスクリームを購入して食べるのであれば、おいしいまま食べたいですよね。
家の冷凍庫に保存しておいたアイスクリームの食べ方はいろいろありますが、一週間以内にアイスクリーム専用スプーンを使って食べるのが、一番おいしくアイスクリームを楽しむことができるベストな方法だと私は思います。
