オリーブオイルといえば何にかける？定番の使い方や意外な使い方を解説！
みなさんはオリーブオイルを何にかけて使っていますか？ サラダにかけてドレッシングとして使ったり、お肉や魚のオイル漬け、炒め物、人によってはパンにかけて使っている！と、使い方は人によって様々ですね。 オリーブオイルといえば […]
バターを常温放置するとどうなる？日持ちはどのくらい？保存方法はやっぱり冷蔵⁉︎
みなさんの家庭にもバターは常備してあるものの一つではないでしょうか？ バターといえば朝食や料理には欠かせないことで多くの家庭で使用していると思います。 みなさんはバターをどのように保存していますか？ 当然のように冷蔵庫の […]
からしは体に悪いの？意外に知らないメリットとデメリットを解説！
からしといえば料理にアクセントをつけるのには欠かせないものではないでしょうか？ おでんや納豆など、たくさんのアクセントに使われています。 反対にからしだけで食べたり、たくさん食べると「口から火が出そう！」と例えられるくら […]
わさびでくしゃみが出る原因は？症状に鼻水が出るし痒くなる！アレルギー症状かも！
ツーンとくる刺激や風味がたまらない！ということでわさびが好物！という人も多いと思います。 ですが、わさびを食べるとくしゃみがでたり、他には鼻水や口の痒みもでてくると悩んでいる人はいませんか？ 好物であるわさびを食べること […]
オリーブオイルが腐るとどうなる？腐った時の臭いや賞味期限について解説！
オリーブオイルが腐るなんてことがあるの？と疑問に思ったことはありませんか？ 本当にオリーブオイルは腐るのでしょうか？ もしオリーブオイルが腐ったらどうなってしまうのでしょうか！知らないと、知らず知らずに、腐ったオリーブオ […]
わさびのすりおろし方は？すりおろし器がない場合の代用方法も解説！
わさびといえば綺麗な水の流れる場所でしか育つことのないものですね。 綺麗な水からできたわさびの風味と香りといえば、それはもうなんともいえないほどいい香りがするものです。 わさびは一般的にはスーパーなどで売られているチュー […]
オリーブオイルで揚げ物は危険で不向き？まずい理由も解説！
みなさんは揚げ物をするときにオリーブオイルで揚げ物をしたことがありますか？ オリーブオイルといったらサラダにかけて食べるなど、少し高級感があるようなイメージがあるので、揚げ物でおリーズオイルを使うなんて勿体無い！と思って […]
赤唐辛子の使い方とは？簡単お料理を紹介！鷹の爪との違いって何？
真っ赤でツヤツヤな細長いもの！見方によっては小さな人参に見えるかもしれないですね！ それは冗談です！ そんな人参を間違えて、そのまま食べてしまおうものなら、顔から火がでそうになるほど辛くてたまりません！ 激辛の赤唐辛子を […]
オイスターソースの保存方法！開封前と開封後の違いや常温と冷蔵でも違ってくる？
オイスターソースは中華料理には欠かせないものですが、一度開封すると中華料理意外では、なかなか使う機会が少ないことから、消費をするのが大変だと感じていませんか？ 開封前は常温でストックしていることもあることから、シンクの下 […]
花椒の代用できるものは何？山椒との違いも解説！
辛いものが好きな人にはオススメなものがあります！ それは一体なんだかわかりますか？ 唐辛子？わさび？それともからし？じゃなかったら胡椒？確かにどれも辛いものですね。 ですがどれも違います！ 確かにどれも辛いものなので辛い […]