オリーブオイルの空き瓶の捨て方はどうするの？洗い方と捨てるときの分類は？
オリーブオイルを使い切ったあとの空き瓶はどのように捨てていますか？ イタリアン料理などでは欠かせないものですが、使い切ったあとは瓶を捨てるだけです。 ですが、その捨て方は人によって違う！なんてことはないと思いますが、その […]
わさびは体にいい？実は効能はすごい！でも生わさびチューブは体に悪い？
みなさんはわさびをどのように使っていますか？ 定番の使い方といえばお刺身の醤油に使うのが定番の使い方ではないでしょうか？ もちろんお刺身以外にもたくさん使い方はありますが、わさびはなかなかメインで使うものでもないですよね […]
オリーブオイルといえば何にかける？定番の使い方や意外な使い方を解説！
みなさんはオリーブオイルを何にかけて使っていますか？ サラダにかけてドレッシングとして使ったり、お肉や魚のオイル漬け、炒め物、人によってはパンにかけて使っている！と、使い方は人によって様々ですね。 オリーブオイルといえば […]
バターを常温放置するとどうなる？日持ちはどのくらい？保存方法はやっぱり冷蔵⁉︎
みなさんの家庭にもバターは常備してあるものの一つではないでしょうか？ バターといえば朝食や料理には欠かせないことで多くの家庭で使用していると思います。 みなさんはバターをどのように保存していますか？ 当然のように冷蔵庫の […]
からしは体に悪いの？意外に知らないメリットとデメリットを解説！
からしといえば料理にアクセントをつけるのには欠かせないものではないでしょうか？ おでんや納豆など、たくさんのアクセントに使われています。 反対にからしだけで食べたり、たくさん食べると「口から火が出そう！」と例えられるくら […]
わさびでくしゃみが出る原因は？症状に鼻水が出るし痒くなる！アレルギー症状かも！
ツーンとくる刺激や風味がたまらない！ということでわさびが好物！という人も多いと思います。 ですが、わさびを食べるとくしゃみがでたり、他には鼻水や口の痒みもでてくると悩んでいる人はいませんか？ 好物であるわさびを食べること […]
オリーブオイルが腐るとどうなる？腐った時の臭いや賞味期限について解説！
オリーブオイルが腐るなんてことがあるの？と疑問に思ったことはありませんか？ 本当にオリーブオイルは腐るのでしょうか？ もしオリーブオイルが腐ったらどうなってしまうのでしょうか！知らないと、知らず知らずに、腐ったオリーブオ […]
わさびのすりおろし方は？すりおろし器がない場合の代用方法も解説！
わさびといえば綺麗な水の流れる場所でしか育つことのないものですね。 綺麗な水からできたわさびの風味と香りといえば、それはもうなんともいえないほどいい香りがするものです。 わさびは一般的にはスーパーなどで売られているチュー […]
オリーブオイルで揚げ物は危険で不向き？まずい理由も解説！
みなさんは揚げ物をするときにオリーブオイルで揚げ物をしたことがありますか？ オリーブオイルといったらサラダにかけて食べるなど、少し高級感があるようなイメージがあるので、揚げ物でおリーズオイルを使うなんて勿体無い！と思って […]
赤唐辛子の使い方とは？簡単お料理を紹介！鷹の爪との違いって何？
真っ赤でツヤツヤな細長いもの！見方によっては小さな人参に見えるかもしれないですね！ それは冗談です！ そんな人参を間違えて、そのまま食べてしまおうものなら、顔から火がでそうになるほど辛くてたまりません！ 激辛の赤唐辛子を […]
オイスターソースの保存方法！開封前と開封後の違いや常温と冷蔵でも違ってくる？
オイスターソースは中華料理には欠かせないものですが、一度開封すると中華料理意外では、なかなか使う機会が少ないことから、消費をするのが大変だと感じていませんか？ 開封前は常温でストックしていることもあることから、シンクの下 […]
花椒の代用できるものは何？山椒との違いも解説！
辛いものが好きな人にはオススメなものがあります！ それは一体なんだかわかりますか？ 唐辛子？わさび？それともからし？じゃなかったら胡椒？確かにどれも辛いものですね。 ですがどれも違います！ 確かにどれも辛いものなので辛い […]
オイスターソースは何に使う？大量消費する方法を解説！
調味料であることは、わかっているものの実際にオイスターソースを使いたいと思っても使い方がわからないという人は意外に多いのではありませんか？ オイスターソースといえば中華料理の世界では万能な調味料として、欠かせないものです […]
ラー油の落とし方とは？衣類のしみ抜きの方法について解説！
あっ！と思った瞬間に、すごいスピードで洋服に一直線のラー油の玉がポツンと衣類についてしまった。 ショックですよね。 しかもラー油は色もオレンジ色ということから、衣類の色によっては、とても目立ってしまいます。 出先でラー油 […]
オイスターソースが売ってない！どこで売ってるのか解説！
オイスターソースといえば中華料理に欠かせないものですが、自宅に備蓄しているという家庭も少ないのではないでしょうか？ そもそも自宅で毎日オイスターソースを使って料理をしているというのは、中華料理を毎日作っているということで […]
ラー油の意外な使い方！大量消費するアィディアを解説！
ラー油といえばどんな使い方をしていますか？ 代表的な使い方といえば餃子につけて使うのが一般的な使い方ではありませんか？ 餃子に欠かせないだけにラー油をつけて食べると、何個でも食べられるほど美味しくなります。 ですが、ラー […]
オイスターソースの代用食材とは？お好み・とんかつソースを解説！
オイスターソースといえば中華料理には欠かせない調味料の一つですが、中華料理といっても、普通の家庭ではそんなに頻繁に料理をするものではありませんか？ なので使いたいときに「ない！」ということも多いのではないでしょうか？ か […]
花椒で痩せる？そのダイエット方法とは？脂肪燃焼作用を紹介！
ダイエットをしている人はたくさんいると思いますが、みなさんはどんなダイエットをしていますか？ 花椒でダイエットができるのを知っていますか？ もちろん知っている人もいれば、知らない人もいると思います。 そもそも花椒ってなに […]
オイスターソースを使った野菜炒めの黄金比とは！醤油と酒と鶏ガラスープの割合はどのくらい？
みなさんの家庭でも野菜炒めといえば定番になっているのではないでしょうか？ 手軽に料理ができて、野菜もたくさん摂れる定番メニューですよね！ そんな野菜炒めに欠かせない調味料がオイスターソースと醤油と酒と鶏ガラスープですよね […]
豆板醤を生で食べるのは大丈夫？加熱なしの食べ方を解説！
みなさんは豆板醤をどうやって使っていますか？ 豆板醤といえば中華料理に欠かせない調味料の一つですよね？ 中華料理といえば大きなお鍋に油をたっぷり引いて炒めたり、焼いたりといろいろな料理があります。 でも、ふと考えたときに […]
胡椒は太る⁉︎気になるカロリーは？ダイエットには欠かせない！
みなさんは胡椒を何に使っていますか？ 何にといっても、調味料として使うのが一般的な使い方ですから、調味料として使っている！という人がほとんどだと思います。 ですが胡椒がダイエットには欠かせない！なんていうことも聞いたこと […]
醤油の汚れの落とし方は？染みは洗濯で落ちる？普通の洗剤で大丈夫！
誰にでも経験があるのではないでしょうか？ あっ！と思った瞬間に醤油が洋服に垂れてしまった！なんて経験ありませんか？ しかもそれがお気に入りの洋服だったりすると、もう残念な気持ちになってしまいますよね。 まぁ、洗濯すればい […]
豆板醤をご飯にかけるってあり？豆板醤がご飯のお供になる食べ方を紹介！
好きな人は毎日でも食べたいと思うほど、好きな人にはたまらないといえば豆板醤です。 豆板醤といえば辛い食べ物というイメージでしかない人もいるのではないでしょうか？ 辛いものが得意な人はなんてことないよ！と思うかもしれません […]
醤油って五大栄養素？その分類はなにになる？
五大栄養素という言葉を聞いたことはありませんか？ もしかしたら、何となく聞いたことがある人もいると思います。 でも五大栄養素って何の栄養素なのかはよく知らない人の方が多いと思います。 栄養素というくらいなので、体に良いも […]
豆板醬の代わりっていったらコチュジャン？代用する方法を解説！
豆板醬とコチュジャン。どちらも聞いたことがあると思います。 どちらもどのようなイメージがありますか？ どちらも赤くて辛い！と思っている人がほとんどではないでしょうか？ 正解です！どちらも赤くて辛いものです！ なので、豆板 […]
醤油のペットボトルの捨て方とは？分別方法や簡単なキャップの外し方を解説！
みなさんはご自宅の醤油を使い切ってしまったあとの空のペットボトルはどうやって捨てていますか？ まさか！そのままゴミ箱に捨ててる！なんていう人はいないと思います。 ではどうやって捨てていますか？ もちろん空になったペットボ […]
醤油は腐らない理由とは？賞味期限と保存方法を紹介！
どこの家庭にもある調味料といえば醤油ですね。 醤油といえば、幅広い料理の調味料として必要なものの一つです。 中には隠し味として使われていたり、地方によっては醤油の味も変わってくるなど、醤油といっても、たくさんの醤油があり […]
胡椒のとりすぎによるデメリットとは？摂取しすぎると体に悪い影響がある⁉︎
みなさんのお家にも必ずといってもいいほど、常備してるものの中に胡椒はありませんか？ 胡椒はいろいろな料理の味付けや下味の準備などで欠かせない調味料の一つですよね。 胡椒は少し刺激のある調味料であることから、人によってはこ […]
豆板醤には、にんにくが入ってる？原材料を徹底解説！
豆板醤といえば辛いものが大好き！という人には欠かせない調味料の一つですよね。 とくに中華料理には欠かせないもので、中華料理には幅広く使われています。 豆板醤を入れる量で辛さを調整できることから、辛さが得意でない人も、得意 […]
カセットコンロの薄型にはデメリットがあるの⁉特長やメリット!
室内やアウトドア・キャンプなどに手軽に使えるカセットコンロですが、最近はコンパクトで持ち運びが便利で場所を取らない薄型のタイプが人気です。 「欲しいけど薄型のカセットコンロにデメリットはあるの？」と検討されている方もいる […]
カセットコンロは屋外では注意！？炎が消えない風よけ安全対策
電気や都市ガス・プロパンガスがなくても、カセットコンロはガスボンベがあればリビングやアウトドア・災害時などでも利用できます。 カセットコンロを屋外で使用するときに気になるのが風ですね。風に炎があおられて消えてしまうのでな […]
カセットコンロで網焼きは禁止？使う前に知っておきたい注意点！
新鮮なサンマ・エビの魚介類などを焼いていただくとおいしさですよね。 そんな焼き物をカセットコンロで、七輪のように魚焼き器を使って焼くことは危険？危険じゃないのかな？ 結論から言いますとカセットコンロで魚焼き器を使うと熱が […]
カセットコンロと土鍋に起きる危険性とは？停電時に役立つ炊飯！
カセットコンロは手軽に持ち運びができ、ガスボンベがあればさまざまな調理ができる便利な調理器具です。土鍋はカセットコンロとセットでよく使われますね。 カセットコンロと土鍋を使うときには注意しなければならない危険があるのはご […]
ホットプレートを使うと火災報知器がなる？賃貸マンションの対策法
ホットプレートを使って焼き肉などするときに、もしかしたら「火災報知器がなる？」と心配になる方もいるのではないでしょうか？ 火災報知器は義務化されていますのでもちろん賃貸アパート・マンションにも設置されています。 火災報知 […]
土鍋を米のとぎ汁で目止めする！！代用できる物やお手入れ方法
土鍋は保温が高くお鍋やおでんなど、煮ながら食べることができる便利な土製のお鍋です。 初めて土鍋を使う時は米のとぎ汁で目止めすると昔から言われていますね。 目止めとは、表面の小さな穴を米のとぎ汁などのでんぷん質でふさぎ、煮 […]
カセットコンロをストーブにする？暖房代わりはちょっと待って！
カセットコンロは室内でホームパーティーやアウトドアなどにも活用できる便利な調理器具です。 カセットコンロの火を使うとほんのり暖かくなりますが、そんなカセットコンロをストーブにするようなことはしないでくださいね。 カセット […]
蒸し器の代用で茶碗蒸しはできる？鍋やフライパンを利用を解説！
「茶碗蒸しを作りたいけど自宅に蒸し器がないから作れないな～」と茶碗蒸し作りを諦めている方はいませんか？ 蒸し器がなくてもご自宅にある鍋やフライパンを代用して茶碗蒸しなど蒸し料理を作ることが可能です。 蒸し器とは素材に蒸気 […]
ホットプレートを初めて使う時って洗うべき？煙を軽減するコツと注意点！
ホットプレートを初めて使う時に白っぽい煙や臭いがする時がありますが、「これは故障なのかな？そのまま使用して大丈夫？」と気になりホットプレートを初めて使う時の白煙や臭いの原因を調べてみました。 取扱説明書などには「初めて使 […]
ホットプレートを水洗いしてしまった！とならないための対策方法
ホットプレートには着脱式と非着脱式があるのをご存じですか？ 着脱式はプレートの部分を水洗いできますが、非着脱式はヒーターなどの電気系統が一体化しているので水洗いはできません。 勘違いをして非着脱式のホットプレートを水洗い […]
包丁の黒錆加工のメリット、デメリットとは？ステンレスには可能か？
包丁を使い続けていると、手入れをしない限りはどんな包丁でも切れ味の悪さは出てくると思います。 また、切れ味の悪さの他に包丁に錆（赤錆）がついてしまうことも起こってきます。 手入れフリーや錆を目立たなくさせる方法を今回、『 […]
包丁の右利きの刃の向きは？利き手が左利きの場合は？包丁選びを解説！
包丁は両刀包丁か片刃包丁で分かれます。 両刀包丁は表・裏に刃が付いていて食材に対して真っすぐに刃が入りやすくなっています。 左右どちらからでも同じように切ることができ、家庭用包丁としては両刀包丁が主流として使われることが […]
包丁のバリ取りには新聞紙が必要なの？研ぎ方を徹底解説！
包丁は長く使っているといずれ切れ味が悪くなります。 切れ味が悪くなった包丁は交換を考えると思いますが、昔から使っていると愛着が湧いてどうにかして使えないか、そんなときの対処法⇒「研ぐ」ことに関して今回は説明していきます。 […]
包丁で人差し指が痛い！まめや痺れを防ぐ正しい持ち方を解説！
毎日の食事を用意する際に絶対に使用するであろう、包丁。 用途に合った包丁とその持ち方が存在します。 食材を切っていると、人差し指が痛くなることもしばしばあると思います。 こうなってしまう多くの原因は「指差し型」の握りで切 […]
ガスコンロに電池はなぜ必要？役目と交換のタイミングを解説！
ガスコンロを使用する際にみなさんはガス管ホースとつなげればすぐに使えると思ってたりしませんか？ ガスコンロの使用に必要なのは『ガス管ホースとつなげただけでは動きません。』ガスの力だけでは点火させることができず、電池の力を […]
ガスコンロの油汚れの落とし方！洗剤？ハイター？クエン酸？なにが効果的か、ご紹介！
ガスコンロで調理後、フライパンや包丁、まな板などを洗いますよね。 洗って綺麗にしていると思いますが、1つ気になる点が出てきます。 どこか掃除のし忘れがありませんか？そうです、ピンときた方はさすがです。『ガスコンロの汚れ』 […]
ガスコンロが売ってる場所はどこ？家電量販店、ホームセンターで比較！
引っ越し等で新居になった際、ガスコンロがない場合もありますよね。 設置されていない場合は自分で好きなメーカーのガスコンロを買うことになると思いますが、ガスコンロが売ってる場所はどこでしょうか？ 普段、よく買うものでもない […]
ガスコンロに吹きこぼれが！内部の汚れの掃除方法と火が消える問題とは？
ガスコンロで料理中に火にかけっぱなしで、吹きこぼれが。吹きこぼれたとき、大抵は安全装置が働き火は消えます。 そして吹きこぼれたらガスコンロ周りは汚れて点火プラグやセンサー等にも付着する場合が多いです。 今回はご家庭でよく […]
ガスコンロで一酸化炭素中毒？なんで起きるかの原因と対策、不完全燃焼が危険！
ガスコンロを使用中に一酸化炭素中毒に起きることが極稀に起こり得ます。それはなぜか。 原因と対策をご紹介します。 そこには不完全燃焼というキーワードが関係してきます。 なぜ一酸化炭素中毒が起きてしまうのかというと、ガスの換 […]
ガスコンロから火がつかない！？ガスは出るのにその原因と対策の仕方を紹介
毎日の食事を作るときに必ずといっていいほど使用する、ガスコンロ。火がつくことに特に疑問を持つ方は少ないと思いますが、ガスコンロから突然火がつかなくなったら焦りますよね。 ガスは出てるのになんで出ない？ガスコンロから火がつ […]
割り箸の使用期限とは？カビや虫対策や保管方法を解説！
普段、わたしたちが何気なく使っている割り箸ですが「使用期限があるのかな？」と気になった方もいるのではないでしょうか？ 食べ物ではないので気にしない方が多いかもしれませんが口を付けるものなので意識したいですよね。 今回は割 […]