栓抜きの代用できる物は？ハサミや割り箸を使った方法を解説！
瓶の製品を開ける際に使用する栓抜き、環境省が行っている「３Ｒ推進キャンペーン」の影響でリターナブル瓶の利用が増えてきたこともあり使用する機会がありますよね。 だたし瓶の製品が一度衰退していた時期もあるのでご家庭で栓抜きを […]
割り箸のデメリット・メリットとは？環境破壊やエコについて解説！
普段、飲食店などで何気なく使う割り箸、メリットとデメリットがあるのをご存知でしょうか？ なんとなく日頃の情報から割り箸を使うことのデメリットが強めなイメージですがいろいろな面があることがわかりました。 今回は割り箸を使う […]
爪楊枝の太さや長さは決まっているの？素材や種類について解説！
みなさんご存じですか？？普段いろいろな場面で目にする爪楊枝、かなりの脇役感がありますがどれも同じサイズだと思っていませんか？ 爪楊枝にはいろいろなバリエーションがあるのです！ 今回は爪楊枝の太さ、長さ、素材と用途について […]
キッチンバサミで缶切りする方法！安全性は大丈夫？
キッチンバサミを缶切り代わりに使えるやり方をご存知でしょうか？ 今ではプルトップ式の缶詰が主流になってきていますがたまに缶切りが必要な缶詰がありますよね。 缶切りをしっかりと常備管理されているご家庭なら問題ありませんが「 […]
ミキサーの正しい捨て方は？地域によって分別が違うってホント？
スムージーやスープを作ったり、自家製ふりかけを作ったりと、ミキサーはあると便利な調理家電の一つです。 我が家にも親戚に数年前に頂いたミキサーがあります。 ミキサーは私が子供の頃からありましたが、最近のミキサーはずいぶんコ […]
お米の賞味期限はどのくらいか調査！半年経ったものは食べられる？
日本の食卓に欠かせないお米。 お店へ行くとお米は常温で陳列してありますし、保存食や乾物のようなイメージを持っている人は多いのではないでしょうか？ 実は、私もお米は長持ちすると思っていましたが、意外に日持ちのしないもののよ […]
お米の水の量を指で測れるってホント？測り方を詳しく解説！
近年米離れが進みつつありますが、毎日お米を炊いている家庭が大半だと思います。皆さんは何を利用してお米を炊いていますか？ ご飯を炊く際には炊飯器を使う人が大半と思いますが、土鍋や圧力なべを利用する人もいます。 我が家は普段 […]
お米が薄黒いのはなぜ？変色していても食べられるのか詳しく解説！
お米を購入した直後に知り合いからもらったりして常温にしばらく置き、封を開けてみたら薄黒いお米になっていた、という経験をお持ちの方は多いのではないでしょうか？ 我が家は、主人の知り合いの農家から直接お米を買っているのですが […]
炊飯器の玄米モードの違いは？白米モードとどこが違うのか解説！
近頃は健康ブームの影響で玄米を食べる方も増えてきました。 炊き方が難しいとされる玄米ですが、最近では健康ブームに乗っかり、炊飯器に玄米モードが搭載されているものも多く販売されていて、誰でも簡単に玄米を美味しく炊くことがで […]
味噌の簡単な溶かし方のコツ！おたまは必要なの？
家庭の食卓にお味噌汁が並んでいる食卓は多いですよね？ みなさんの家庭の食卓にもお味噌汁が並んでいるのではないでしょうか？ 味噌汁に味噌と名前がついているので分かりやすいくらい味噌汁には味噌が必須です！ ですがなくてはなら […]
みりんの代用としてめんつゆは使える？はちみつ・料理酒やコーラ等代用方法を解説！
みりんは調味料として使っているのが大半だと思います。 料理をしているときに、みりんを使おうとしたときに「ない！」という経験をしたことありませんか？ そんなときにみりんの代用として使えるものは何？どのくらいあるの？とあまり […]
みりんをたくさん使う料理とは？大量消費したいと思ったときのおすすめを解説！
どの家庭にも常備されていると言ってもいい調味料といえばみりんではありませんか？ やっぱり日本人が好む食事は和食ではないでしょうか？ その和食に欠かせないものはみりんですね！ みりんの味を表面に出す料理もあれば隠し味として […]
塩の正しい保存方法でダニの繁殖を防止！場所は冷蔵庫？乾燥剤も必要！ジップロックでも大丈夫！
繁殖力の強いダニ！多くはペットだったりよく日干ししていない布団などの布系であったりに繁殖しているイメージを持っていませんか？ 本当にそこだけでしょうか？ 食材や調味料にも繁殖をするってことも考えられるのでは？と思いません […]
お酢を使うとお肉が柔らかくなる理由ってなに？その効果は！
みなさんはたくさんある食べ物の中でなにが一番好きですか？ 食べ物の中でもお肉が一番好きだ！という人はたくさんいるのではないでしょうか？ いろんなお肉はありますが、どれも確かにお肉って美味しいですよね！ 好みにもよりますが […]
醤油の空のペットボトルの捨て方って！何のゴミ？上手なキャップの外し方！
醤油といえば料理の味付けの主力として、みなさんの家庭でも常備されている調味料のひとつではないでしょうか？ 幅広い料理に使われているので、いざなくなると困ってしまうほど家庭のキッチンには欠かせないものですね。 使用頻度が高 […]
砂糖はスプーンを入れっぱなしでも良い？それともNG?
普段、みなさんは砂糖の中にスプーンは入れっぱなしですか？それとも砂糖を使うときにスプーンを用意しますか？ そもそも砂糖はスーパーなどで買うと1キロや500グラムなど袋に入った状態で買うのが一般的ですよね。 買ってきた砂糖 […]
味噌をそのまま食べる効果とは？食べても大丈夫？健康効果が高まる！
味噌はどこの家庭にも絶対といってもいいほど備蓄していますよね。 味噌を使った食べ物といえば思いつくのは味噌汁じゃありませんか？ でも味噌の食べ方といえば味噌汁だけではありません。 人によっては味噌をそのまま食べてしまう人 […]
みりん風調味料はまずいのはなぜ？本みりんとの違いは？
今日はみりんが切れたからスーパーに買いに行かないと！って思いながらスーパーに行くと陳列棚にはみりん風調味料と本みりんが並んでいるのを気にしたことはありませんか？ どちらにも名前にみりんって付いているのに表示されている値段 […]
水切りがごの代用にザルは有効？タオルも代用できるか考察！
みなさんは食器を洗ったあとはどうやって食器を乾かしていますか？ 多くの家庭で水切りかごを使って食器を乾かしている！ではありませんか？ ですが、キッチンの広さも家庭によってさまざまです。 仮に場所に困ることのないくらい広々 […]
キッチンの蛍光灯が切れた！交換の仕方と外し方は？ledのほうがいい？
キッチンで蛍光灯が切れた！という経験はありませんか？ キッチンは毎日料理をする場所ですから、暗くなってしまうと大変！ 暗い場所での包丁の扱いも危険ですし、お鍋に入れる塩の量を多く入れていまうなど、料理に味にも影響がでてき […]